Blog de calator -
Ultimele pregatiri in HoReCa pentru inceputul sezonului pe litoral
Publicat la data de: 22-04-2015
Daca au trecut si Sarbatorile de Paste, inseamna ca luna mai este foarte aproape. In a doua parte din aprilie, administratorii de societati din industria HoReCa de pe litoralul romanesc fac ultimele pregatiri pentru a putea incepe sezonul 2015. Week-endul de 1 mai da startul oficial pentru vara, iar in acest an se anunta din nou aglomeratie pe litoral in perioada 30 aprilie - 4 mai. Statiuni precum Vama Veche sunt deja in mare parte rezervate. Costinesti si Mamaia sunt si ele in topul cerintelor, iar turisti multi ar putea veni si in alte statiuni - Neptun, Olimp, Eforie Nord etc.
Vremea se pare ca va fi destul de calda in urmatoarea perioada, asa ca cei din HoReCa pot spera la vanzari destul de bune pentru luna mai. Hotelurile, pensiunile, restaurantele, patiseriile, fast-food-urile, cofetariile, mini market-urile - toate fac ultimele pregatiri pentru a putea da startul la incasari din 1 mai. Este adevarat ca nu toate unitatile vor deschide cu aceasta ocazie, dar multe isi doresc sa nu rateze o asemenea oportunitate, tinand cont ca oricum majoritatea costurilor de operare sunt platite pentru intreg sezonul si nu in functie de zilele in care se lucreaza efectiv.
In aceasta perioada se fac angajari de personal pentru joburile sezoniere, se fac aprovizionari cu materii prime acolo unde este cazul si, nu in ultimul rand, se mai fac operatiuni de reparatie si curatenie, dar si de inlocuire a unor echipamente mai vechi. De la vitrine frigorifice si pana la cuptoare pentru pizza sau pentru covrigi si produse de patiserie, toate inregistreaza vanzari in crestere in magazinele dedicate industriei HoReCa.
Retaileri precum www.maxigel.ro intra si ei in plin sezon, pe zona de vanzari B2B. Partea buna este ca operatorii din industria de turism si alimentatie publica pot face comenzi online, deci pot profita de toate avantajele pe care mediul e-commerce le aduce oricarui tip de client. Atunci cand esti pus "pe fapte mari", nu iti permiti sa pierzi mult timp pentru probleme pe care le-ai putea rezolva simplu, asa ca este bine sa faci cercetarea si cumparaturile de echipamente HoReCa direct pe internet.