Blog de calator -
Continental Hotels - premii pentru echipa de bucatari
Publicat la data de: 24-10-2012
Continental Hotels si-a îmbogătit anul acesta palmaresul cu medalii si diplome care răsplătesc profesionalismul si pasiunea echipei de bucătari a companiei.
Astfel, la editia cu numarul XXIII a Olimpiadei de Gastronomie, IKA 2012 care s-a desfăsurat în perioada, 6-9 octombrie 2012, la MESSE ERFURT, competitie care se organizează o dată la patru ani in Germania, Echipa de Juniori a României a câstigat medalia de bronz, echipa fiind întregită de 2 bucătari din lantul Continental Hotels, respectiv George BACIU si Iulian CHIVU, ambii bucătari la Grand Hotel Continental, Bucuresti. Din Echipa Natională a României au mai făcut parte: Silviu SCORNEA – teamchef; Dragos BERCEA – bucătar; Stefan Raul MIHALYCSEK – bucătar; Viorica BESLEAGĂ – cofetar.
Apoi, la Cupa României în Arta Culinară, ce s-a desfăsurat la Sala Palatului în perioada 12-14 octombrie 2012, echipa de bucătari formată din profesionistii din lantul Continental Hotels, din Bucuresti, Arad si Sibiu, a câstigat 4 premii, obtinând Locul I la sectiunea “Gustare rece”, Locul I la sectiunea “Cosul Secret”, Locul II la sectiunea “Cofetărie” si Locul II la sectiunea “Arta culinară”
Echipa a fost formată din: Cristian Lazar (sous-chef la Grand Hotel Continental din Bucuresti), Attila Kiss (bucătar sef la Continental Forum Arad), Niculae Ivan (bucătar sef la Hello Hotels), Rodica Matea (cofetar sef la Continental Forum Arad) si Laura Eremia (cofetar sef la Continental Forum Sibiu).
Concursul a fost organizat de către Asociatia Natională a Bucătarilor si Cofetarilor si a avut ca bază atragerea a cât mai multi bucătari si cofetari antrenând echipele în vederea selectionării de noi cadre pentru formarea unor echipe ce pot participa la manifestări internationale.
Continental Hotels promovează profesionalismul si felicită performantele bucătarilor premiati.
Despre Continental HotelsGrand Hotel Continental (*****), face parte din lantul Continental Hotels cu o traditie de peste 20 de ani pe piata turistică din România. Înca de la început obiectivele companiei au avut în vedere furnizarea de servicii hoteliere pentru segmentul turismului de afaceri.
In prezent, Continental Hotels este cel mai mare lant hotelier românesc ce acoperă piata de lux, de business si cea economy, oferind, în acelasi timp, o gamă completă de servicii si pentru segmentul MICE.
Portofoliul Continental Hotels cuprinde următoarele branduri proprii: Grand Hotel Continental, Continental Forum(****), Continental(***), Hello Hotels(**), Concerto Restaurant, Balkan Bistro, Mondo Restaurant, Victoria Club , Tekaffe. Continental Hotels detine si 4 hoteluri Ibis în România aflate în managementul grupului Accor. Orasele în care Continental Hotels este prezent sunt: Bucuresti, Arad, Oradea, Sibiu, Constanta, Tîrgu Mures, Drobeta Turnu Severin si Suceava, totalizând peste 1860 de camere.